Tortino al vapore

🍽 Dolce 👥 1 persone ⏱ Prep: 20 min 🔥 Cottura: 20 min 🍳 padella tipo wok

Tortino al vapore

Note

Non aprire prima dei 20 minuti altrimenti l'impasto si smonta!

Ingredienti

Uova 4
Zucchero 200 gr
Farina 125 gr
Olio di semi 2 cucchiai

Preparazione

Sbatti le uova intere con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto denso e schiumoso
Aggiungi il resto dello zucchero, la farina e l'olio e mescola bene con la frusta
Versa il composto nella teglia
Porta a ebollizione l'acqua nel wok, posiziona la griglia e la teglia
Copri con il coperchio, abbassa al minimo e cuoci 20 minuti

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