Name: Gelato alla Frutta
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: Polpa di frutta 400 gr; Latte 400 gr; Zucchero 300 gr

Gelato alla Frutta

🍽 Dolce ⏱ Prep: 15 min 🔥 Cottura: 50 min ⏰ Totale: 65 min 🍳 gelatiera con motore refrigerante

🛒 Ingredienti

Polpa di frutta 400 gr
Latte 400 gr
Zucchero 300 gr

👨‍🍳 Procedimento

Ottimo con melone, pesche o ciliegie
Sbuccia e taglia la frutta a pezzetti
Versa la frutta, il latte e lo zucchero nel frullatore e frulla bene
Versa il composto nel cestello della gelatiera
Lascia lavorare circa 45-50 minuti fino ad ottenere un composto cremoso
Ricetta realizzata con gelatiera con motore refrigerante (tipo Simac) — se usi una gelatiera con cestello da congelare, metti il cestello in freezer almeno 12 ore prima
I tempi possono variare in base alla gelatiera e alla temperatura esterna
Servi subito o riponi in congelatore