Name: Halva di semolino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Semolino 120 gr; Latte 260 gr; Zucchero 150 gr; Burro 50 gr; Mandorle pelate 10; Cannella in polvere q.b.

Porta a ebollizione il latte e sciogli lo zucchero

Rosola le mandorle nel burro per qualche minuto

Aggiungi il semolino a pioggia e mescola fino a doratura

Versa il latte caldo sul semolino e cuoci a fuoco basso mescolando per circa 15 minuti

Versa in un contenitore basso e largo, cospargi di cannella e lascia raffreddare

Servi fresco tagliato a cubetti

Halva di semolino

🛒 Ingredienti

👨‍🍳 Procedimento